大腸癌元凶 中研院找到了

大腸直腸癌連6年蟬聯國人癌症發生率第一名，中研院生物化學研究所特聘研究員王惠鈞研究團隊，日前成功解開好發於大腸癌、直腸癌的蛋白酵素「PTPN3-p38」的分子結構關係，未來可望用於大腸癌的治療參考和標靶藥物開發，減緩大腸癌的惡化速度。

過去認為p38扮關鍵

中研院生物化學研究所研究員孟子青說，大腸癌惡化的過程中，最具殺傷力的致癌基因之一，即為「核苷酸轉化酶」(Ras)，過去只知道p38γ扮演關鍵角色，一旦Ras突變導致p38γ去活化，癌細胞將失控惡化；反之，若能阻止p38γ去活化的發生，將有效緩減癌症惡化速度。

拍到PTPN3犯罪證據

不過5年前有學者提出一項假設，Ras突變之後，會先影響蛋白PTPN3，然後才導致p38γ去活化，之後惡化成大腸癌，但兩者關係一直無法證實，直到中研院研究團隊首次利用3種結構生物學的分析技術，「拍」到分子結構犯罪證據，證實PTPN3才是主謀。

孟子青形容，大腸直腸癌就像一個犯罪現場，在Ras突變的癌細胞中，p38γ就像獵物，而PTPN3就像妖魔會去「咬」p38γ，導致p38γ去活化，所以過去認為嫌犯是p38γ，實際上主謀是PTPN3，p38γ只是共犯。

有助設計新標靶藥物

論文第一作者陳愷恩指出，他運用傳統結構生物學的分析利器—「X光結晶繞射法」，結合新技術「小角度X光散射線法」和「化學交聯結合質譜鑑定」技術，才能在動態的蛋白質活動中，瞬間拍到p38γ被抑制的「犯罪證據」。

此項研究成果，日前登上國際期刊「科學訊息傳遞」（Science Signaling）封面文章。王惠鈞表示，將與北醫進一步合作，分析大腸癌病患檢體，盼設計出更有效的大腸直腸癌的標靶藥物。

Read more »

免受腸鏡苦 大腸癌檢試劑問世

今天開始，美國數以百萬計一直避免大腸癌檢驗的民眾，多了一項新的居家檢測方式。新檢驗和大多數其他檢測方式不同，不具侵入性，事前準備工作也不那麼令人討厭。

美聯社報導，這是全球首個經由糞便檢體檢測，即可得知有無大腸癌相關基因的篩檢試劑。

但是否決定採用這種試劑是一個複雜的選擇。這種試劑可以大幅提升對此致命性疾病的篩檢，但也會誘使人們捨棄以往傳統大腸鏡等確實可以救命的檢驗方法。

這種被稱為「大腸守衛」（Cologuard）的篩檢試劑，由美國梅約醫院（Mayo Clinic）開發，威斯康辛州麥迪遜市的精密科學公司（Exact Sciences Corp.）販售。

這種篩檢試劑，政府提供老年人的醫療保險（Medicare）有給付，但是私人保險公司尚未列入保險項目。

Read more »

Google最新搜尋目標：癌細胞

Google的「不務正業」已經成為這家網路鉅子的一大特色，繼穿戴式電腦Google Glass、自動駕駛車、無人機運送服務、可監測血糖的智慧型隱形眼鏡、提供網路連線的氣球計劃之後，Google將再度進軍醫療領域，研發一種由奈米粒子組成的智慧型藥丸，搜尋人體內發生病變的惡性腫瘤細胞。

這些磁性的奈米粒子2000個加起來才相當於一顆紅血球，當使用者吞下藥丸，粒子會進入血液，偵測人體各處，偵測細胞的生物化學變化，並將結果回報給使用者戴在手腕上的感測器，再由感測器上傳到網路，由醫師診斷，有如在人體部署一套早期預警系統。

許多種癌症如果能夠在症狀出現之前就開始治療，治癒或控制的機率將大幅增加。主持這項計劃的康拉德（Andrew Conrad）博士說：「我們要讓被動反應、見招拆招的醫療，變成主動出擊、及早預防的醫療……奈米粒子讓我們從分子、細胞的層級探索人體。」

奈米粒子的表面塗有抗體，能夠與某些蛋白質或病變的細胞結合，從而發揮偵測功能。由於粒子具有磁性，會產生磁場，因此可以透過感測器追蹤、召集。由於粒子留在血液中，流布全身，因此可以得到比一般抽血檢查更全面、更長期的身體訊息。

那麼這些訊息是否會變成Google的生財工具？康拉德信誓旦旦：Google無意藉此獲利，也無意研發商業裝置，相關專利都將授權給合作夥伴，讓醫師能夠運用，病患能夠獲益。康拉德並強調，Google尊重醫病關係，不會介入。

英國癌症院（ICR）執行長渥克曼（Paul Workman）表示，Google這項計劃的原理頗具說服力，觀念相當吸引人，醫學界對新成員的加入研發樂觀其成。不過他也提醒Google，癌症診斷結果會衝擊人們的心理，導致人們接受不必要的治療，因此醫界對新的診斷方法必須嚴格把關。

這項計劃的靈感來源是Google的一位工程師史坦尼斯（Tom Stanis） ，他騎腳踏車被汽車撞成重傷，送進急診室，醫生做內出血檢查時意外發現他的腎臟有一顆惡性腫瘤，由於及早發現，因此能夠治癒。因禍得福的史坦尼斯目前是計劃團隊的成員。

Read more »

洗米水能美容 你倒掉了嗎？

中國人以米飯為主食的人不在少數，煮飯的副產品──洗米水，又是如何處理呢？有些家庭主婦會拿洗米水來洗碗盤、澆花、擦地板，但你知道洗米水也有美容功效嗎？報你知環保又省錢的洗米水美容法。

1.以洗米水洗臉

洗米水中其實含有不少美容成分，如維生素B1、C、E、礦物質、有保濕功能的神經醯胺等，和米糠有相同成分，也含有美白物質。先將洗米水以1.5至2倍的水稀釋，於卸妝後拿稀釋洗米水洗臉，不但可以保濕，也可淡化細紋和雀斑，膚質能像雞蛋一樣光滑，是簡單又免費的保養品。

2.以洗米水泡澡

把洗米水倒入洗澡水中，可以全身保濕，因除毛引發的皮膚發炎者也可試試。因為是全身泡澡，平時難以一一打理的身體細部也可以獲得保養。

3.以洗米水製作化妝水

化妝水的內容物其實愈簡單愈好，可以去化工材料行購買少量甘油加入洗米水，就成為方便好用的保濕、美白化妝水，可依個人膚質隨時更改比例，又不含化學物質。只是因為不含防腐劑，最好能在2、3日內用完。

Read more »

肥胖者罹患十種癌症機率增加

　（綜合十三日外電）對500萬名英國成年人進行的研究發現，體重超重的人更容易罹患十種常見癌症。

　　用體重(公斤)除以身高 (平方米)得到的身體質量指數 (BMI)，在25至29.9之間屬於體重過重，BMI達到30以上即算肥胖。

　　研究報告說，BMI每提高5點，得子宮癌的風險會提高62%，膀胱癌提高31%，腎臟癌提高25%，子宮頸癌提高10%，甲狀腺癌和血癌各提高9%。

　　肝癌風險會提高19%，大腸癌提高10%，卵巢癌提高9%，乳癌提高5%，雖然這四種癌症也受到其他因素影響。

　　法新社報導說，即使身高和體重處於正常範圍，BMI較高的人得這些癌症的風險也較大。不過，BMI較高的人，得攝護腺癌和更年期前乳癌的風險似乎略低一點。

　　研究人員說，英國的子宮癌可能有41%是體重過重所致，膀胱癌、腎臟癌、肝癌和大腸癌這種比率也有10%以上。

　　美國防癌協會專家說，這顯示有必要改變政策，以遏制體重過重和肥胖問題，例如對含糖飲料等沒有營養的空熱量食物課稅、補貼較健康的替代食品，都市規畫也應鼓勵步行和其他運動。

　　體重超過也會提高得糖尿病、心臟病和中風的風險。最新研究發現全球有三分之一成年人和四分之一兒童體重過重。

Read more »

新技術：鹽讓癌細胞自我毀滅

英美兩國科學家研究出一種新技術，將鹽注入癌細胞，使其自己毀滅。這項突破可望為研發抗癌新藥開闢另一條途徑。

英國南安普敦大學和美國德州大學奧斯汀分校的研究人員創造出一種分子，能攜帶鈉離子和氯離子穿透癌細胞的細胞膜進入細胞內，並導致癌細胞自我毀滅。

科學家過去也曾創造出類似的合成離子運送分子，但這次研究人員首次展現鹽進入癌細胞引發其死亡。

人體內的細胞會力圖維持其細胞膜內離子濃度的穩定。這種平衡一旦被破壞，會引起「細胞凋亡」（apoptosis），亦即細胞主動執行的計畫性死亡，人體會透過這種方式甩掉受損或危險的細胞。

殺死癌細胞，方法之一就是改變其內部的離子平衡，啟動其自我毀滅機制。但癌細胞一旦形成，會自行改變其傳送離子穿越細胞膜的方式，阻隔細胞凋亡。英美兩國科學家這次研發的新技術，能將鹽送進癌細胞，觸發細胞凋亡。

Read more »

鎖定癌細胞 療效高8倍

（本報綜合報導）抗癌治療新突破！國家衛生研究院發表全新抗癌療法，在動物實驗證實，注射能分辨癌細胞的化合物DPA，並由其搭載化療藥物，一旦DPA發現癌細胞，就會鎖定目標釋放高濃度化療藥物進行攻擊，達到標靶療效，結果發現新療法只需使用傳統化療一半的藥量，即可達到高八倍的療效，最快五年內應用在臨床治療。

國衛院生技及藥物研究所助研究員鄒倫在「二○一四生醫創新技術發表會」上，提出DPA抗癌標靶新療法。

估5年內用在臨床

鄒倫說，DPA如同具導航功能的「核彈頭」，可依細胞釋放的特殊酵素辨別癌細胞，一旦鎖定目標，就會釋放高濃度化療藥物進行轟炸，使老藥只要配合DPA就有機會取代昂貴的抗癌標靶藥。

衛生福利部最新統計，大腸直腸癌新增患者人數已連續六年蟬聯十大癌症首位，鄒倫說，研究團隊以患有大腸直腸癌的老鼠進行動物試驗，一周給兩次化療藥，兩周後發現腫瘤縮小，治療一個月後，癌細胞數量大幅減少，達成抗癌目標，且相較傳統化療，此療法的用藥量僅需一半，就能達到高八倍的療效。

鄒倫指，此療法已在美國申請專利，估五到十年內，可望應用在大腸直腸癌、乳癌、肺癌、胃癌等多種癌症治療。

台北醫學大學大腸直腸外科主任郭立人表示，標靶藥可辨識癌細胞並鎖定目標攻擊，是因癌細胞會釋出特殊抗原，但每個患者的抗原表現都不一樣，相同的標靶藥不見得對所有患者都有效，由於DPA搭載化療藥物的新療法僅止於動物試驗階段，將來人體試驗能否具相同療效，仍待觀察。

癌症希望基金會董事長王正旭指，此新療法若能在人體試驗證實具標靶療效，由於減少藥量可降低掉髮、免疫力差等副作用，加上化療藥價格較標靶藥便宜，若載體DPA價格不高，將來可望減輕患者經濟負擔，並減少化療的痛苦。

Read more »

男女約會守則大公開 未約5次勿上床

浪漫晚餐後，和心愛的女孩共度春宵或許是很多男性心願。然約會可要循序漸進，如操之過急恐會給對方留下不好印象。英國交友網站調查整理「帶女友上床前要做 到的事」，發現想要和女性親密行為到「全壘打」前，最好先約會5次，還要多溝通、送禮，也可善用社群工具，提升約會品質、

初次約會就全壘打？過去曾有研究指出，初次約會後，男性對於嘿咻顯得「性」趣缺缺，反而是女性急著跳上床。然兩性交往除性，也首重感情交流與心靈契 合。國《每日郵報》報導，英國專業交友網站調查超過2千人，整理出「帶女友上床前要做到的事」，簡稱為《5次約會守則》(The 5-Date Rules)，可做為男女交往的參考。

《5次約會守則》是指女人願意與新戀人上床前，希望最少能做到下列事項：1、至少先約會5次；2、送 2次禮物，大小皆可；3、5則社群網站留言與12封簡訊；4、聊過5次電話；5、看3部DVD影片；6、7次深情擁吻；7、 5次打開心胸的談話；8、一起吃過4頓飯；9、收過1束花
另調查中也整理《終極約會禁忌》事項：1、體臭；2、沒有感覺；3、瞄其他女人；4、粗魯對待酒吧或飯店服務員；5、對交談不感興趣；6、管自己說不會傾聽；7、談及前任男女朋友；8、尷尬地沉默；9、約會期間發簡訊；10.看起來窮酸又小氣。

「女 人心、海底針」或許男性也想知道女性對於約會、上床的感覺。調查中也列出《女人採取進一步行動前的10個反思問題》事項：1、他值得信任嗎？；2、我們合 得來嗎？；3、他會讓我開心嗎？；4、事後他會愛我嘛？；5、他是位紳士嗎？6、他喜歡我的身體嗎？；7、和他在一起我會自信舒服嗎？；8.、上床完事後 會尷尬嗎？；9、他急於發生親密關係嗎？；10、如不滿意，之後好擺脫他嗎？

以上調查可做為男女交往參考，然牽手、親吻、上床等親密行為也是階段，最重要的還是雙方是否能相互「尊重」、也要懂得給彼此「多一點空間」。彼此保獨立空間、相互扶持與鼓勵，如此一來，兩性互動才能更具彈性，愛情才可以長長久久。

Read more »

美調查：9句病患名言 讓醫生快崩潰

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）因為網路的發達，任何艱深的資料，均可在網路上一把抓，導致民眾只要身體有毛病，第一時間可能不是請醫生診斷看病，反而是自己當起醫師，相信起網路上的謠言與偏方，讓眾多醫生不堪其擾，影響服藥與看診的順從性。對此，美國媒體《赫芬頓郵報》就蒐集了醫師最討厭聽到病患說的九句話，其中，多數都是拜網路所賜！

1）排名第一即為「我上網查過了」，最讓醫師頭痛，因網路上的錯誤資訊，

將讓醫生花更多的時間與唇舌，好好的向「假會」的病患解釋病症。

2）第二，因資訊的發達，讓許多疫苗曾經出現的副作用或嚴重致死案例，不斷遭渲染，也因此有愈來愈多的父母，不讓孩子打疫苗，即便疫苗極為安全。所以「我的孩子不打疫苗」，成了醫師討厭的話。

3）當地醫師批評，很多病患到了醫院第一句話就是「給我抗生素」，但事實上，抗生素會造成愈來愈多的病菌出現抗藥性。

4）很多減重民眾，雖有確實節食與運動，但因食物挑選錯誤和運動的方式，並不能有效消耗熱量，所以「我有多運動又吃得少，為什麼沒有變瘦？」，

也是他們討厭聽到的話，醫師說，運動的多不代表會瘦，反而是運動的品質較為重要。

5）「有沒有吃了好的比較快的藥？」醫師說，這是聽到爛的話，但不幸的是，世界上就是沒有這種藥。

6）「我只吃低脂食物」醫師說表示，很多減重病患害怕吃脂肪，但事實上並沒有任何醫學根據說脂肪會直接造成肥胖與疾病，除了反式脂肪之外。

7）許多疾病都需要詳細的診斷，但病患通常會懶得看病，或把醫師當神仙催趕，「我實在沒時間看病」醫師也很討厭聽到。

8）根據世界衛生組織所公布的資料，三成的癌症主因，都與抽菸有關，因此在醫師拼命勸說患者戒菸時，若病患說「只要我有運動，我就可以繼續抽菸」，就會讓醫師非常無奈。

9）最後則是「碳水化合物都是壞東西」，許多減重病患都把碳水化合物當拒絕往來戶，但事實上，碳水化合物卻是身體重要的養分來源。

Read more »

看到心儀男人 女人的8種反應

（本報訊）女人看到心儀男人，會產生身體反應，解讀這些訊號，有助更進一步了解男女關係。

一、瞳孔：女迷人興奮時，瞳孔會不自覺地擴大。這是因為她的身體已經準備好接受更多的刺激，所以大腦命令眼睛虹膜擴大。這就是男性該採取行動的時候了。

二、睫毛：有研究顯示，服用過避孕藥的女性，每分鐘眨眼次數要比其他人多32%。而這樣的女性對強壯粗獷的男性格外青睞。這時，就要給她展示你最剛毅、最自信的一面。

三、大腦：一對男女一起喝酒，往往是男性越來越狂野，女性卻變得昏昏欲睡。這是因為男性喝酒後會釋放慾望，而女性的大腦反應會減慢。其實，選一首她鍾情的音樂，才是無與倫比的催情劑。

四、腹部：想知道現在是不是求愛的好時機？不妨看看她的呼吸方式。女性如果吸氣時腹、胸都隆起，說明她在進行更深層次的呼吸，這是激動、興奮的信號。

五、鼻子：女性的嗅覺在清晨特別靈敏，所以此時是獻殷勤的最佳時機，可以給她做一頓美妙的早餐端到床邊。研究顯示，這種麵包的香味有催情的作用。

六、胸部：如果女性的乳房及面部慢慢變成粉紅色，那是在告訴你：做得對，繼續吧。此外，女性在興奮狀態下，胸部會腫脹，要比平常大出25%。

七、咬指甲：女性重複某個動作，代表某種程度的緊張感，如搔抓皮膚或咬指甲。男性可以輕柔地把她的手拉開，溫柔地捏住、愛撫，這樣緊張感便會煙消雲散。

八、手：如果愛人的手冰涼，說明其體溫比較低或處於壓力中。此時，應該用臂膀環繞著她，慢慢摩挲她的背部，不但可以讓她放鬆下來，還能喚起她內心的渴望。

Read more »

老男人生小孩 易把突變基因傳給下一代

（綜合報導）養兒防老，生小孩要趁早！根據英國與荷蘭的研究，在黑猩猩的身上發現，公猩猩年紀愈大，將容易把發生突變的基因遺傳給下一代，研究人員指出，同樣道理，人類愈晚生小孩，也易把更多的突變基因傳給孩子（見圖）。

研究人員發現，公猩猩的生育年齡，影響下一代的基因優良明顯，且只要公猩猩的生育年齡增長一歲，將會使下一代的突變基因增加三個。另黑猩猩中，大約有九成的基因突變來自其父親，而依照此比例來計算，人類同樣也有75%的突變基因，來自父親。

值得注意的是，在人類身上，男性只要每老一歲，也會使突變基因多出兩個，其孩子罹先天性疾病的風險也會增加。至於女性為何較不會把突變基因遺傳給下一代，原因是女性一出生，就具備她們一生中所要排出來的卵細胞，但男性則是不斷的進行精子的增生與分裂，才會導致突變基因大多都來自男性。

Read more »

男性多喝水 中風機率減半

（綜合報導）想要避免中風發作，除了要注意飲食、生活習慣，也要記得補充水份，並少喝含糖飲料。

美國羅馬琳達大學曾進行研究發現，男性一天喝5到8杯227cc白開水，中風機率比每天喝不到3杯水的人少53%。

研究作者認為，白開水可幫助稀釋血液，當血液不再那麼濃稠，就比較不會形成血栓，這樣就能減少中風發生機率。

不過，研究人員也提醒，千萬不要一次就將所有額度的水灌下肚，最好能將喝水頻率平均分散，整天都有補充水份，早上先喝一、兩杯水，如此就能讓一整天血液不再那麼濃稠。

研究人員也發現，男性如果平常喝的不是白開水，而是含糖飲料，反而會增加中風機率。研究數據顯示，男性若飲用大量含糖飲料，中風機率反而會增加46%。研究人員認為，含糖飲料可能減少血液中的水份，讓血液變稠，因而造成這樣的結果。此外，飲用含糖飲料也會造成三酸甘油脂，進而增加動脈疾病風險。

賴達昌主任另提醒，在這段時間，作息不正常、熬夜還是造成中風發作主要原因，提醒民眾作息一定要維持穩定、規律，避免熬夜，以減少中風風險。

Read more »

意外發現 大腦竟有意識開關！

大腦的意識開關，被科學家意外發現。（圖／brainmind.com）

人類的大腦，對於科學界而言向來是個謎，就如同深海一般，難以探測。近期《新科學家》雜誌發表的最新文章中，刊出科學家意外發現大腦意識開關的位置，能讓昏迷患者恢復意識，在臨床上相當具意義。

「意識」（Consciousness），是人類能夠感知周圍環境的存在狀態，通常在進入睡眠後，就不會運作。然而意識究竟如何作用，目前仍舊是個謎團。

美國華盛頓大學的科學家Mohamad Koubeissi以及他的同事，在研究癲癇患者療法的時候發現，針對腦部進行低頻深度刺激，可以在不損害患者記憶力的情況下，減少92％癲癇發作。但是這群科學家還發現，針對大腦屏狀核（claustrum，大腦中心下方一個較薄的神經組織）進行高頻刺激時，竟然讓患者突然失去意識，呈現兩眼發直、呼吸減慢的情況，也就是進入了睡眠狀態。在電流刺激停止後，患者就恢復知覺。接下來兩天，研究人員再度對於患者的屏狀核進行電流刺激試驗，所得到的結果也相同，證明這並非出於癲癇的副作用。

研究的結果，意外顯示出當患者處於昏迷狀態時，刺激大腦屏狀核將有助於恢復知覺。當然，科學家們下一步將針對其他的患者進行試驗，以確認屏狀核在人類意識中所扮演的角色。

Read more »

致命的超級細菌：世界衛生組織指出，抗生素逐漸失去效力

撰文：Susan Brink for National Geographic

編譯：胡宗香

「這是基因演化對我們的反撲，幾乎像科幻小說的情節。」

超級細菌（superbugs），也就是已經演變成不受抗生素壓制的細菌，在全球都是嚴重且日益加劇的威脅，世界衛生組織在第一份有關對抗生素抗藥性的全球報告指出。

曾經普遍用來治療常見的腸道與尿道感染、肺炎、新生兒感染、以及淋病等疾病的藥物，對許多人已經不管用了。

在這份最新報告發布以前，美國疾病管制與預防中心就已在去年的一份報告指出，美國每年有200萬人受到對抗生素具有抗藥性的細菌感染，其中每年有2萬3000人因此死亡。

為了解超級細菌所帶來的危險，我們訪問了波士頓塔夫斯大學醫學院「謹慎使用抗生素聯盟」的委員會主席史都華‧賴維（Stuart Levy）。

何謂「超級細菌」？

它指的是對一種或多種抗生素具有抗藥性的細菌，會讓以前很容易治療或治癒的感染變得非常棘手。抗生素失去了壓制或消滅細菌孳生的效力。即使被大量抗生素包圍，這種細菌仍可以生長，因為抗生素對牠們起不了作用。

這些細菌如何能夠不受抗生素的效力影響？

這些細菌已經獲得了破壞抗生素的能力，藉此保護自己。牠們發展出了某種基因，比如說對盤尼西林具有抗藥性的基因，而這個基因就能保護牠們。基因突變可能會讓細菌得以製造能夠使抗生素失去活性的酵素，或者是先一步消除抗生素本來要用以消滅的目標。

一種細菌可能對五或六種抗生素產生了抗藥性，因此在治療時，會不知道到底該用哪一種藥物。細菌還會藉著發展新的基因來累積抗藥性。這是基因演化對我們的反撲，幾乎像科幻小說的情節。

為什麼這些超級細菌在擴散當中，而且造成愈來愈大的威脅？

我們仍舊以不當的方式使用抗生素。抗生素該用來對抗細菌，不是病毒。普通感冒是一種病毒。每一次你在沒有必要的時候使用抗生素，都是助長了抗藥性的發展。一般人在自己家中也濫用抗生素。他們可能有一些存放的抗生素藥物，覺得可以拿來對付感冒。但這些藥物無法治療感冒，這些人等於在幫助抗藥性增長。

那其他的用途呢？比如肉類產業在動物飼料中添加抗生素的作法。

這是個大問題。目前製造生產的抗生素大約80%都施用於肉牛、雞與肉豬，幫助牠們生長並增加重量。這些動物會將抗生素排放出來，而這些抗生素大多未經分解。它們進入環境中，進入土地與水流，而且仍保留影響細菌的能力，助長了對抗生素的抗藥性發展。

食品藥物管理局提出了一個讓產業自願性逐步停止使用抗生素的計畫。這是我過去三十年以來一直主張的做法。

我們如何才能對抗超級細菌在未來進一步生長與擴散?

只在必要的時候使用抗生素。並且停止施用於動物。能夠對付這些具多重抗藥性的超級細菌的新抗生素非常少，我們等於受制於細菌。

現在有新的抗生素在研發中嗎?

《微生物》期刊（Microbe ）這個月有一篇報導，就是要喚起大家注意開發新抗生素的必要性。現在有一些新的藥物正在研究當中。還沒完成，但至少已經在發展中。

Read more »

10個香蕉驚人的好處

美國人吃的香蕉，比蘋果和柳橙加起來還多！在世界其他地方，香蕉甚至是幾百萬人賴以存活的主食，為何香蕉在世界各地都如此受歡迎？因為香蕉對人類可是有著數不清的好處呢！

1.減肥時的好夥伴香蕉很甜，常被誤以為卡路里很高。其實，一根香蕉的卡路里大約95卡，不到半碗白飯熱量。就算是正在減肥的人，也能毫不擔心盡情享用。

2.預防便祕、瘦小腹香蕉含有豐富膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，緩解便秘，幫助排除體內宿便，對瘦小腹有很大幫助。此外，坊間也有香蕉具有「滑腸」的說法，有時容易導致腹瀉，擾亂腸胃運作，而無法更好地吸收營養和攝取熱量，不易堆積脂肪。

3.增加快樂不憂鬱荷蘭科學家研究認為，最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸、鎂等成分，是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱，令人快樂開心。

4.失戀就來根香蕉吧台灣早期有俗諺說：「失戀愛呷香蕉皮」。香蕉皮含有豐富的色胺酸，有助舒緩情緒。如果不幸失戀，就將整根香蕉連皮洗淨後放入果汁機中，加入蜂蜜和牛奶，讓香甜的香蕉牛奶成為拋開過去的第一步吧！

5.物美價廉CP值高台灣香蕉因為得天獨厚的地勢、氣候等優渥條件，香蕉盛產且香味獨特，從日據時代便是出口最大宗，其中又以高雄旗山香蕉最為出名。高營養價值又便宜，堪稱CP值最高的水果。

6.高維他命C 越吃越美麗香蕉的維他命C有10毫克，比蘋果的6毫克還高一倍，是最有功效的美白成分，

同時也是身體第一線抗氧化劑，能維持膠原蛋白、皮膚彈性，是愛美女性不可或缺的喔！

7.保護腦部不秀逗過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。香蕉的維他命B3、B6可維持健康的神經系統和正常的腦部機能，幫助振奮精神，提高工作效率。

8.消水腫 遠離泡泡眼香蕉過高含量的鉀離子是堤供身體平衡水份含量的重要幫手，能協助體內水分代謝、消除浮腫。而浮腫眼袋的產生通常與體內積水脫不了關係，因此吃香蕉有助於消除泡泡眼喔！

9.避免高血壓香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，有助於維持體內鈉鉀和酸鹼平衡，是美國食品及藥物管理局認可幫助降血壓的水果。

10.孕媽咪的好幫手香蕉有豐富葉酸；而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。

Read more »

《女人須知》多吃魚 可降憂鬱風險

（倫敦五日電）英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，保持愉快的秘密，可能就藏在鮪魚三明治、鱈魚和炸魚薯條裡。最新研究顯示，吃魚能夠趕走憂鬱，可惜的是，這只對女性有用。

研究人員發現，女性每週至少食用兩次海鮮，能降低憂鬱風險達25%。不過，多吃魚恐無助男性遠離憂鬱。

研究人員推測，大量Omega-3脂肪酸可能會和女性荷爾蒙雌激素以及黃體激素結合，讓腦部維持正常運作。這項研究刊登在「美國流行病學期刊」（American Journal of Epidemiology）。

澳洲塔斯馬尼亞（Tasmania）孟席斯研究院（Menzies Research Institute）研究團隊追蹤超過1400名年齡介於26至36歲的男性和女性，時間長達5年。

這些受試者將每日飲食內容記錄下來，包括魚類、蝦和貽貝等多種海鮮，研究人員同時也進一步追蹤他們的心理健康。

儘管將吸菸、體重、運動、飲酒、教育及就業情況等生活因素列入考量後，研究人員仍發現吃魚和憂鬱發生率之間有著強烈關聯。

研究表示：「相較於每週吃魚不到兩次的女性，每週至少攝取兩次者，憂鬱風險降低25%。」研究指出：「對男性來說，攝取魚類和降低憂鬱風險無關。」

Read more »

《男人須知》多吃番茄 精子增7成

（綜合報導）美國最新研究證實，番茄的重要營養素番茄紅素(lycopene)可改善男性的精子數、精子泳速，減少異常精子的數目；這項發現已獲英國不孕症專家表示歡迎，認為可望造福男性。

這項研究係由俄亥俄州「克利夫蘭診所」(the Cleveland Clinic)附屬生殖醫學中心主任阿加瓦爾(Ashok Agarwal)帶頭進行，綜合研究12份全球不同團隊進行的研究；阿加瓦爾表示，這些研究都指出一種共同模式，即番茄紅素能造福男性生殖器官，增加男人精子數達70%，改善不孕現象。

其他研究另指出，番茄紅素可減少前列腺疾病、減緩甚至抑制前列腺癌的發作。

阿加瓦爾表示，其團隊已展開實驗，讓不孕症狀無解的男性服用番茄紅素補充劑，成果可望在2015年公布。他認為有必要進行更多大型實驗，分析番茄紅素對男性不孕症的治療效果；研究必須建立哪些病人群組由本療法獲益最大，看看番茄紅素補充劑對不孕男子精子濃度低（或正常）的效用，建立基準線。

Read more »

逆齡回春 靠吸血鬼療法？

兩個科學家團隊在四日發表的研究中指出，年邁老鼠在輸入幼鼠的血液後可返老還童，使其肌肉和大腦重新煥發青春。專家認為，這項研究聽起來可能殘忍，但有助於未來醫治阿茲海默症和心臟病。

英國電訊報在標題為「吸血鬼療法可能逆轉老化」的報導中說，歷史上許多文化都曾讚頌青春熱血，有些孩童因此犧牲，有些戰勝者吸食年輕戰士的鮮血。甚至有傳言說，北韓前領導人金正日曾接受健康處女輸血，以延緩老化。

現在史丹福大學科學家發現，年輕的血的確可讓腦部「充電」、形成新血管、改善記憶及學習力。

這項發表在「科學」期刊上的研究，把三個月大幼鼠的血反覆注入十八個月大老鼠的體內，後者的年齡已接近老鼠自然壽命的終點。實驗結果發現，這種「吸血鬼療法」使得年邁老鼠腦部的結構、分子及功能改變，提高其在記憶及學習任務上的表現。

而在另一項研究中，哈佛大學科學家發現老鼠血液中的一種「年輕蛋白質」GDF11，可使腦部和肌肉維持年輕強健。GDF11大量存在幼鼠的血液中，但會隨著年齡增長而逐漸減少。

雖然上述兩個科學團隊的發現都來自老鼠實驗，但研究人員希望能在未來兩到三年內展開人體研究，為人類的長壽及健康帶來快速進展。

美國國家心臟、肺及血液研究所分子醫學中心主任芬可表示，如果年輕人的GDF11在老年人身上也有上述實驗中的逆齡效果，「我們將不再是讓人老得慢一點，而是真正讓人返老還童」。

但柏克萊加州大學生物工程教授柯柏伊提出警告，讓老化的器官變年輕，很可能大幅增加癌症的發生率，他說：「小心別期待太高。」

Read more »

皮膚細胞變精子 不孕男新生機

（綜合報導）美國研究人員已成功將不孕男性的皮膚細胞轉製為初步階段的人類精子細胞，此一突破性研究可望為不孕症治療帶來新希望。由於過去普遍認為，不孕男性已無法再製造任何精子，因此，此一史無前例的成功，也令部份科學家深感驚喜。

研究人員利用3名不孕男性的皮膚細胞製造出「誘導性多功能幹細胞（iPS）」，當這些幹細胞被移植到老鼠睪丸，就發育出初步階段的人類精子細胞。參與實驗的3名男性，其Y染色體都有重大基因缺陷，使之無法自行製造出健康的成熟精子。美國史丹福大學研究人員拉瑪紹說，他們發現，來自臨床觀察上無法製造精子的男性身上的細胞，可以製造出精子的先驅細胞。

該研究主研究員培拉則說，此研究結果首度提供用於研究精子發育的實驗性範本，也許還可將取自幹細胞的生殖細胞，直接注入有製造精子問題男性的睪丸。

這份刊載於《細胞報告》期刊上的研究，目前還處於初步階段；但研究人員猜測，這些經過轉製的皮膚細胞若被移植到不孕男性的睪丸，也許會長出成熟的人類精子細胞。倘若接下來進一步的研究證實此一推測，未來或許能以將不孕男性自己的皮膚轉製為幹細胞再注入睪丸內的方式，治療男性不孕症患者或因癌症接受化療以致不孕的男性。該研究還暗示，不孕男性可能並非無法製造健康精子，而只是睪丸內少了能發育為精子的幹細胞。

大約1％男性完全無法製造精子，即所謂無精症；此外，5分之1男性的精子數量不足。從事試管嬰兒治療的夫妻中，約有半數是因為男性不孕。未參與該研究的史丹福大學男性生殖與外科主任艾森堡說，能有效將皮膚細胞轉製為精子，就能幫助不孕男性生下帶有自己基因的小孩；不孕是癌症治療上一大普遍與破壞力甚大的併發症，特別是對年輕男孩與男性。.

Read more »

抗藥性病菌來勢洶洶 輕微擦傷就可能送命

（綜合報導）「世界衛生組織」(WHO)4月30日發表前所未有的報告示警，目前抗藥性超級病菌造成的危機，已經大過愛滋病，甚至最強力的抗生素都無法殺死這類病菌，而且病菌已散播全球。這意味著，即使尿道稍微刮、擦傷感染超級病菌，都可能喪命。

世衛組織副理總幹事福田敬二指出，全世界已進入後抗生素時代，也就是說，過去幾十年可以救治的一般感染、輕微受傷，未來可能再度取人性命。病菌抗藥性可危及世界各地方、各年齡層人類。

世衛組織調查全球114個國家的病菌抗藥性指出，目前的超級病菌，連力道最強的「碳氫黴烯類」(Carbapenems)抗生素都能躲過，而且病菌已現蹤於全球各地。

病菌抗藥性係因誤用、濫用抗生素所致，導致病菌發展出新方法，壓制抗生素。

目前最著名的超級病菌MRSA，在美國一年造成約1.9萬人死亡，比愛滋病還多，在歐洲致死人數也差不多。

福田在聲明中說，抗生素能讓人類活得更健康、更長久，並且受惠於醫療進步，如今卻面臨威脅。他說：「除非我們採取重大舉措，強化防範感染的努力，並且改變製造、開處方及使用抗生素的方式，否則全球將失去愈來愈多這些維護公共衛生的工具，且將面臨毀滅性的後果。」

Read more »

你第幾名？12星座床上功夫排名

（綜合外電報導）網路上出現星座床上功夫排行榜，究竟排名與現實是否吻合？恐怕當事人才知道囉！快來看看你是第幾名？

男性排名部分：

1.射手男：耐用特戰隊。

2.獅子男：做口碑的。

3.金牛男：用過都說好。

4.巨蟹男：床上比床下有擔當。

5.天秤男：平均表現良好。

6.魔羯男：總是很賣力奮鬥。

7.雙子男：招式很多。

8.牡羊男：感覺有落差。

9.水瓶男：先聽聽別人怎麼說。

10.天蠍男：說的永遠比做的好。

1.雙魚男：重視心靈層次。

12.處女男：中看不中用。

女性排名方面：

1.獅子女：當知無愧的當選「床上女戰神」這個封號。

2.天蠍女：一向以纏綿熱烈所著稱。

3.射手女：天馬行空族的頂級高手。

4.水瓶女：一向另類的她們在床上也玩的很另類。

5.白羊女：熱情沙漠好像就是專門形容她們的，不過持久力還需要提高，那樣加以時日必能超越有床上之王美譽獅子們。

6.魔羯女：雖然有點冷，可是在床上卻是別有一番風味。

7.天秤女︰工夫雖好，可惜和白羊一樣內力不行。

8.金牛女：戰力可以，可惜魅力不夠，這點還需要多向天蠍美眉們學習一下。

9.巨蟹女：魅力四射，可惜戰力不行，不喜歡狂暴攻擊，而且是典型的中國式古典大趴繼承者。

10.雙子女：別看她們一個個在外邊都挺能耐，可惜霸王氣短，底氣不足，不適合打長久戰。

11.雙魚女：集美麗與魅力為一身的星座，對付他們的辦法不要溫柔纏綿，一定要狂暴攻擊，軍事上也就是說以最快的速度擊倒對手，以期減少自身最低傷害，跟她們在一起千萬不要玩持久戰，這樣你會被掏空的。

12.處女座：一向享有性懦夫這個稱號，性無能，性冷淡的代名詞，這類女人最適合中國古典式大趴，稍微換點花樣便受不了，而且功力不行嘴巴可不饒人，最讓人討厭的一個星座。

Read more »

研究：每天睡7小時 死亡率最低

這幾天刷微博，會看到一張「睡眠時間」與「死亡危險率」的關係圖。圖表顯示，睡眠時間在6.5小時左右，死亡率最低；少於4.4小時或高於9.5小時，死亡危險率會成倍增加。

人民網報導，關於睡眠時間與死亡危險率的關係，這10多年來國外有過多項大樣本調查，得出的結論基本一致：成年人每天睡7小時死亡率最低。

大陸西南醫院神經內科胡俊博士說，「國外這些經過大樣本、長時間的調查研究而得出的結論，意義比較大。」但他認為，睡眠時間的長短對人的壽命會有一定影響，卻沒有直接的比例關係。除了睡眠時間外，一個人的基因、身體素質等因素也與壽命的長短有很大關係。

重醫附一院內分泌科教授李志富認為，這張「睡眠時間」與「死亡危險率」關係圖有一些道理，但因人而異。「有的人只需睡6個小時就能精力充沛，有些人則需要睡7~8個小時才能保持旺盛精力。」相對而言，前者的身體機能強於後者，同樣的情況下，死亡率會更低，活得更長壽。

兩位專家都認為，睡眠品質比睡眠時間的多少，對人體健康更為重要。只要能快速入睡，醒來後精力旺盛，就是好的睡眠，沒有必要根據這個關係圖來調整自己的睡眠時間。

專家們指出，一般而言，醫生建議正常的成年人，每天睡6~8小時為宜。「60歲以上的人每天需要5~6小時的睡眠時間；青少年或是嬰幼兒每天需要睡10小時以上；而成年人每天睡眠時間不低於6小時。」

醫學上認為，成年人每天的睡眠時間，低於6小時或超過10小時，都會對身體機能造成一定影響。

重醫附一院內分泌教授李志富說，較好睡眠品質的入睡時間是晚上9點～11點。在這期間，人體精力下降，反應遲緩，思維減慢，利於人們轉入慢波睡眠。

最佳睡眠時間為晚上11點至次日6點，而晚上11點至次日3點為睡眠黃金時間。此時肝臟的代謝最為旺盛。若長期錯過這段睡眠黃金時間，將會發生睡眠障礙，導致身體機能紊亂。

Read more »

造型與眾不同 更能吸引異性

（巴黎十六日電）澳洲研究發現，與眾不同、獨樹一格的造型，比較吸引異性，這或許可以解釋為什麼流行一直在變。

澳洲研究員測試「人越有特色、魅力就越大」的說法，他們向1453名女性及213名男性，展示鬍渣男、蓄鬍男及臉蛋光溜溜男子的照片，要他們打分數，看是那種造型的男子比較吸引人。

研究發現，如果蓄鬍男的照片較少，沒留鬍子的男子占多數，蓄鬍男得分會比較高；如果一大堆蓄鬍男當中，只有幾個臉蛋光溜溜的男子，便是沒留鬍子的男人較吃香。

研究表示：「在某些情況下，造型與眾不同可以成為優勢。」

根據性擇學說，雌性動物會以雄性動物的特徵作為擇偶標準，孔雀絢爛的尾巴就是吸引異性的特徵。奇特造型因為突出，能大大提高配對成功率。

新南威爾斯大學（University of New South Wales）學者狄克森（Barnaby Dixson）主導這項研究。

研究刊登在皇家學會（Royal Society）的「生物學通訊」（Biology Letters）期刊。

Read more »

沈迷自拍 可能患精神病

（綜合報導）自拍分享心情生活、並上傳到社群媒體，是現下許多人的流行愛好，但根據英國《每日郵報》報導，愛自拍的人在某些情況下，可能有精神疾病。

一位著名精神病專家指出，他接觸的「畸形恐懼症」患者大多喜歡自拍。這些病患會反覆拍攝照片，花上好長一段時間試圖找出最佳的角度而不顯現出缺陷，他們相當在意這些其他人分辨不出來的微小缺點 。

南倫敦和莫茲利NHS信託基金和修道院診所的精神病專家戴維•維爾博士（David Veal）：「自拍照手機流行後，找我看畸形恐懼症的患者中，有三分之二都患有反覆自拍並把照片發到社交媒體的強迫症。」

英國少年丹尼•鮑曼（Danny Bowman）15歲開始愛上自拍，為了吸引女生，他每天花10小時拍出200多張自拍，也因此輟學、瘦了30多磅，還曾經半年沒有踏出過家門，因為他拍不出一張完美的自拍照。

丹尼的自拍習慣已到了失控的地步，甚至試圖自殺，「我不停地尋找那張完美的自拍，當我意識到找不到時，我就想死。」「我失去了朋友、教育、健康，還差點送了命。我在意的唯一一件事就是拿著手機，好隨時滿足自拍的慾望。」幸好他的母親救了他而沒釀成悲劇。

麻塞諸塞州波士頓媒體心理學研究中心主任帕梅拉•拉特利奇博士認為，自拍會引發自我放縱或對尋求社會關注產生依賴，導致自戀或極度自卑；也有可能是一種發洩、求救。

Read more »

與伴侶同眠 距離愈近感情愈好

（綜合報導）英國赫特福德大學（University of Hertfordshire）心理學教授韋斯曼研究發現，不管是背對背睡或是臉朝同一方向，睡覺時會觸碰另一半的人當中，有94％滿意伴侶關係。

英國每日郵報（Daily Mail）報導，心理學教授韋斯曼（Richard Wiseman）在愛丁堡國際科學節期間發布最新研究成果，他根據精神科醫生丹凱爾（Samuel Dunkell）先前的研究，調查1100名受訪者，可得知有42％伴侶是背對背睡；31％伴侶睡覺時臉朝同一方向；只有4％的伴侶會面對面睡。

進一步研究發現，睡覺時會觸碰伴侶的人，有94％對伴侶關係感到滿意；睡覺時沒有觸碰伴侶的人，只有68％滿意關係。而伴侶之間的距離也透露著玄機，伴侶相隔1英吋（2.54公分）以內，有86％滿意兩人之間的關係；若是距離30英吋（76.2公分）則是僅有66％對關係感到滿意。

此外，睡眠不只可以一窺伴侶之間的關係，也能看出人的性格，睡覺時喜歡捲曲身體的人，個性較優柔寡斷、敏感；呈半胚胎姿態入睡的人個性不極端，善於調解；平躺入睡者較為自信開朗，健談且友善。

Read more »

經典肥胖語錄問與答

門診經常會聽到很多肥胖患者描述很多不可思議、匪夷所思的內容，不過，雷同度卻很高……

發小姐：怎麼辦，我連喝水都會胖。
我：不可能，難道妳會行光合作用嗎？胖就是吃來的！我們來試試看，這個星期妳只喝水看會不會變胖？

歐先生：請問醫師，吃什麼才會瘦？
我：只有不吃跟少吃才會瘦。任何含熱量的食物都是吃越多越胖。只有罹患重度糖尿病時，才會吃越多體重越輕。

我：只要如此如此這般這般的控制熱量，就可以把體重減下來。
發小姐：這樣會不會「營養不良」啊？（胖子最怕食物被剝奪，會找盡各種理由拒絕節食。）
我：妳目前是「營養過剩」，請不必擔心營養不良的問題。

歐先生：我知道我缺乏運動，明天起我要開始大量運動。
我：如果你真的會去運動，就不會來問我該怎麼減肥了。（而且很可能運動完之後跑去大吃一頓……）

發小姐：你叫我少吃甜的，請問什麼東西算是甜的？
我：糖果是甜的、蛋糕是甜的、珍珠奶茶是甜的、鳳梨酥是甜的……我還要繼續舉例嗎？

歐先生：我知道了，從明天起，我就要開始絕食，快速把體重減下來！
我：快速減重就會快速見到上帝！即便是斷食，也無法快速減重。事實上，我也完全看不出來你有這種意志力……

發小姐：請問醫師，吃素可不可以減肥？
我：牛跟羊也都吃素，為何還是變成肥牛跟肥羊？吃素只能減少罪惡感，無法減肥。雖不吃肉，但吃太多澱粉與油炸豆類，體重依然會快速上升。體重決定於攝食的熱量，而不是食物種類。
歐先生：請問醫師可不可以幫我查一下我去年的體重是多少？
我：……（完全拒絕面對現實，擺爛到底。）

發小姐：為什麼我一直做運動還是會胖？
我：……（因為妳一直吃啊。）

歐先生：為什麼肚子不餓就不能吃東西？
我：可以吃啊，但這樣就不要問我為什麼會發胖。

發小姐：不是說早餐吃得飽，午餐吃得好，晚上少吃就會瘦嗎？我為什麼一直發胖？
我：這只是一句諺語！發胖就是一天吃太多熱量所引起，而且妳真的會計算一天該吃多少熱量嗎？

歐先生：為什麼我都吃公司提供的「低脂套餐」還會變胖？
我：公司又沒跟你說那是「低熱量套餐」！你沒看到餐盤裡有一大碗飯，旁邊還有一大坨馬鈴薯泥……

發小姐：早餐沒吃很多我沒力氣上班，午餐少吃了會影響工作的心情，晚餐又是一家團聚的時候，不可能少吃。
我：妳確定今天是來問我減肥的問題嗎？

歐先生：我已經努力吃很少，為什麼還變胖？我只吃三餐而已。
我：真的嗎？那你昨天早餐吃什麼？
歐先生：我只吃燕麥跟豆漿。
我：很好呀！
歐先生：我晚餐經常只吃半碗飯、水煮蛋跟一些燙青菜而已。
我：咦，很不錯呀！吃得比我還少。那午餐呢？（有古怪……）
歐先生：午餐常要跟老闆出去應酬，要吃整桌宴席，所以我早餐跟晚餐都吃很少。
我：老闆只要你跟他去應酬，又沒有要你把整桌菜吃完！難怪會變胖。

發小姐：我幾乎三餐都不太吃飯，只吃菜，而且我很少吃肥肉，為什麼還會變胖？
我：……（又來了，每個都說同樣的話。） 我：理論上不太可能會變胖，那妳三餐以外還有吃別的東西嗎？
發小姐：我很愛吃巧克力、餅乾跟蛋糕這些甜食，沒辦法，我只有這個興趣改不掉……
我：……（果然現出原形了！）

Read more »

按揉三大穴位 有效緩解頭痛

「偏頭痛絕對可以治好，只要找對點，用對點，一切可安心。」屏東基督教醫院疼痛科主任梁子安說，想緩解頭痛，必須先找出頭痛所牽引的肌肉群，透過刺激肌肉群，就算不吃藥，也能有效緩解疼痛。

抓對疼痛部位 刺激肌肉群

偏頭痛的痛度部位不只有一個地方，梁子安解釋，太陽穴附近的疼痛根源，來自於「斜方肌」，有時還會跟咬肌有關，造成牙齒痛；疼痛點如在額頭和眉毛周圍則是受頸部兩條最強健的「胸鎖乳突肌」影響；頭頂疼痛則是「頭夾肌」。

梁子安表示，必須先確認疼痛位置，再對症下藥，抓到正確點，不管用什麼方式，都能有效改善因頭痛造成的不適。他說，在疼痛所牽引的肌肉群上，可貼藥膏、按摩、按壓穴道、用吹風機熱風吹，甚至用家中捶背工具，刺激拍打肩膀上的結節，以舒緩疼痛。

糾正不良姿勢 能改善頭痛

梁子安呼籲，有偏頭痛的民眾，生活習慣必須調整，「千萬別維持同個姿勢太久」，讓肌肉負擔太重，血流不順暢，便會漸漸導致頭痛，應要經常反方向伸展肌肉，使肌肉放鬆，讓血液流入肌肉群中。

滑手機的低頭族、用功讀書的學生，認真工作的上班族，如果有偏頭痛困擾，可試著將手機、書本、電腦放高一點，讓肩頸肌肉放鬆，也要多注意是否有夾著電話筒說話、包包背同一邊等習慣動作，可請家人及朋友多觀察身體語言，找出自己忽略的小習慣，以改善頭痛症狀。

壓力疲勞頭痛 按穴道緩解

除了肌肉群影響，頭痛還有很多原因，屏東基督教醫院中醫科主治醫師鍾貴馨說，一般大多是因過於疲勞、工作壓力大、失眠所造成，應適時解壓、養成運動習慣，保有睡眠充足，避免吹冷風。

鍾貴馨說，一般疲勞、工作壓力、失眠所造成的反覆頭痛，還是有些減緩的方法。在中醫上，穴道按摩可有效減緩頭痛，可用手指在穴位環形按揉或垂直按壓10分鐘，達到緩解頭痛之效。

▇解痛三穴

鍾貴馨解釋，常見能緩解頭痛的穴位有百會穴、風池穴及合谷穴。熟知這三大治頭痛的穴位，在頭痛時，趕緊按壓或環形按揉，就能盡快舒緩身體不適。如果想要再找尋小穴位，他建議就診，以免誤判穴位。

●百會穴：位在頭頂正中心，兩耳交連線和頭頂正中線的交點處。百會穴位是全身氣之匯集處，頭痛時按壓此穴，能有效解緩疼痛。

●風池穴：位在耳後頭枕骨下，髮際附近的凹陷處。

●合谷穴：又名虎口穴，位在手背，第1、2掌骨間中點處。

Read more »

瘦不下來的11項壞習慣

最近網路上出現一篇文章，詳細寫出11項讓人體重「高居不下」的壞習慣，竟連「單獨進食」也成了原因之一，讓不少網友看了之後恍然大悟，卻又苦惱的說「怎麼辦…難怪瘦不下來」。

　隨著現代人對食物的要求越來越高，現在的美食是一樣比一樣還要誘人，也因此造成許多人有「橫向生長」的問題發生。網路上一篇文章列舉了11項讓人身材「消」不下來的壞習慣，大家也看看自己有沒有這些習慣。

1.嗜吃重口味的食物，如麻辣鍋等。
2.早餐不吃餓肚子；晚餐吃的比別人多。
3.偏食或挑食。
4.常常單獨進食。
5.看到喜歡的食物就想吃，即使已經吃飽。
6.吃東西速度快，狼吞虎嚥。
7.習慣在吃東西時用電腦或看電視。
8.喜歡高熱量的炸物或甜食。
9.時常大吃大喝。
10.時常坐著，缺乏運動。
11.明知時間晚了還硬要吃消夜。

　對於這篇文章，網路上出現許多不同的說法。許多網友認為單獨進食的問題在現代人生活中，常是無可避免的狀況，更說出「難道單身錯了嗎？我也想要有另一半啊！」這種趁亂告白的說法。不過負責整理選項的網友表示，這是因為一個人吃飯時，有很多人基於節儉的習慣，有時就算飽了也還是要將東西吃完避免食物腐壞的關係。

　另外還有人表示因為工作性質和一般人不同，常常必須吃得很快。甚至有網友一次發現自己有好幾樣壞習慣時，直稱「怎麼感覺自己中了好多槍…」。不過也出現有網友表示，這些都是自己常做的事情，不過朋友卻說自己很瘦，讓其他網友群起反攻，直呼「是想要逼死誰啊！」

Read more »

十大致癌食物 葵花子排首位

   十大致癌食物黑名單 :        1. 葵花子
        2. 口香糖
        3. 味精 （麩! 胺酸鈉）
        4. 豬肝
        5. 河粉、板條、米粉、粉絲
        6. 醃菜、蘿蔔乾
        7. 市售瓶裝鮮果汁
        8. 皮蛋
        9. 臭豆腐
        10. 油條

        抑癌蔬菜排行：        熟紅薯98.7%，
        生紅薯94.4％，
        蘆筍  93.9%，
        花椰菜82.8%，
        捲心菜91.4％，
        菜花  90.8%，
        歐芹  83.7%，
        茄子皮74%，
        甜椒  55.5%，
        胡蘿蔔46.5%，
        金花菜37.6%，
        薺菜  35.4%，
        苤藍  34.7%，
        芥菜  32.9%，
        雪?蕻29.8%，
        番茄  23.8%。
        為了健康，把這條微信發給你，我最關心的人！

Read more »

不感冒秘方 簡單到難以置信

有一位 80 多歲的老人，他每天早晨含薑，已堅持 15 年。 15 年來不但沒有患過感冒，原有的膽結石、腎結石也都好了。 

這個老人堅持天天早晨含薑，從不間斷，外出旅遊也帶上生薑，至今已有 15 年了，在他身上出現 3 個奇蹟： 一是不得感冒了。 自從含薑至今，他沒有患過一次感冒，偶爾有一點感冒的跡象，喝點薑茶睡一覺就沒事了，治好了他過去最頭痛的感冒病。這位老人說，含薑一定要在早上，晚上絕不能這樣做。

古人云：「早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜 ( 早上吃薑有益，晚上吃薑有害 ) 。」  二是治好了膽結石。 這位老人幾年前體檢時，發現肝左葉膽管結石 0.8* 0.2 厘米，他從未吃過醫治膽結石的任何藥物，只是堅持每天早上含薑，今年再體檢時，膽囊未見異常。

據他講，早晨含薑，膽結石、腎結石都可以治好。 三是肝功能全部正常了。

他從 1998 年至 2002 年連續 5 年做「二對半」檢查，有 2 項陽性。今年體檢時，乙肝病毒、檢查「二對半」全部陰性。

據這位老人介紹，含薑的方法是：將生薑割去皮 ( 薑皮屬涼性 ) ，每天切 4 、 5 片生薑 ( 切的像厚紙一樣薄，切得太厚很辣 ) ，放在碗內。

每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼， 10 至 30 分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。 看似普通的生薑，的確具有某些神奇的功效。

相傳在一個偏僻的村莊，一個村民幹完農活出過一身大汗後，突然患了病，渾身發燒、頭痛、無力、處於昏迷狀態，家人非常著急。這時一位上了年紀的老農煮了半碗湯讓病人喝下，誰知，後半夜病人出了一身大汗，病竟好了。 

醫生解釋說，生薑中的有效成份能減慢脂肪食物氧化變質的速度，還能減少老人斑的產生，延緩衰老的出現。因此，民間有：「晨吃三片薑，賽過人蔘湯」之說

Read more »

阿茲海默症 驗血可預知

喬治城大學領導的研究小組已首次研發出靠驗血預知健康者可能在數年內罹患阿茲海默症（Alzheimer's disease）的方法，準確度高達九成，相當驚人，頗有改變現行預測方法的潛力，有助患者提早防範及延後發病。目前，醫生依賴正子掃描（PET scan）及脊椎穿刺（spinal tap）做預測，既昂貴又不切實際，結果經常不可靠，而且有某些風險。

這項研究結果刊登於最新一期「自然醫學」（Nature Medicine）期刊，驗血預測方法仍須做重大努力使其完善，但研究人員希望有朝一日能普及到醫生診所。

研究員一開始就知道，他們應尋求驗血預測阿茲海默症，但不知驗血應針對哪個目標：檢驗受試者的DNA，還是血液中的脂肪及蛋白質？最後，他們決定從脂肪下手，因為這種研究最容易，花費也最低。

研究員從525名年齡70歲以上的受試者抽血檢驗，研究100多種脂質（lipid），結果發現28名耆老有10餘種特定脂質數量偏低，五年後罹患阿茲海默症。阿茲海默症又稱老人失智症，是一種持續性神經功能障礙，初期會出現認知功能受損跡象，目前無法治癒。

為了證實他們的發現，研究員研究了54名其他阿茲海默症患者的血液，發現這個族群的特定脂質數量也偏低。

喬治城大學醫學中心神經學者、研究報告的資深執筆人費德洛夫（Howard Federoff）說：「這項研究可能改變預測方法，我個人對它寄以熱切希望。」

Read more »

華裔發明仿生眼 移植完成2例

由洛杉磯加州大學(UCLA)生物工程系華裔教授劉文泰發明的「人工電子眼」(prosthesis)，是目前唯一通過聯邦食品暨藥物管理局(FDA)批准上市的人工仿生眼(Bionic eye) ，日前在密西根大學凱洛格眼科中心(Kellogg Eye Center) ，順利完成全美最先兩例的移植手術。

劉文泰獲知消息後十分興奮，他表示，非常希望「仿生眼」的手術普及化，讓更多後天失去視力的盲者，能因此重拾光明。

畢業於台灣交通大學，擁有密西根大學博士學位的劉文泰說，他是1988年在北卡羅來納大學任教時，因緣際會接下「仿生眼」的研究計畫，從此踏上「人工電子眼」的不歸路，經過20多年的努力，這項發明去年終於得到FDA許可上市。

他說，「漫漫長路走來辛苦，但是讓盲人朋友看到光、看到希望，很有成就感，一切辛苦也值得」。

密大眼科中心分別在1月16日及22日完成兩例仿生眼移植手術。這項手術主要針對視網膜受損病人，藉著劉文泰發明的視網膜人工電子眼系統裝置，把影像從一個小眼鏡上的照相機，以無線電傳輸到安裝在病人受損視網膜上的微電子晶片(micro electrode array)，該感測晶片會經由神經傳遞訊號，產生視覺感應，進而做出反應。

劉文泰表示，仿生眼移植手術適用於後天失明的視網膜色素病變患者。這類患者大部分的眼睛神經都是好的，但因其中感光器受損，所以影響視力，而仿生眼就在補足感光器的功能，讓患者在手術後，可以看到物品的位置輪廓，偵測到移動、改善方向感及行動技巧，並辨別大型字體或形狀。

劉文泰的這項發明，由加州「第二視覺醫療器材公司」(Second Sight Medical Products)進行商業化開發。剛在密大完成的手術，是採用該公司推出的「第二代阿格斯人工視網膜系統」(Argus II Retinal Prosthesis System)。

在密大這次仿生眼移植手術主刀的醫師佳雅三德拉(Thiran Jayasundera) ，對於兩位接受手術的視網膜色素病變(Retinitis Pigmentosa)患者的重獲部分視力十分樂觀。其中第一位接受仿生眼手術的舒特(Linda Schulte) 說，她是在40歲時得病，現在她65歲，非常期待能夠用新的眼睛，重享旅遊與生活樂趣，更重要的是可以親眼看到她10個孫子。舒特說，這對她來說，真是「奇蹟」。

劉文泰表示，當年誤打誤撞投入仿生眼的研究，20年後看到人們可因此重獲光明，內心有說不出的喜悅。他現在除了繼續投身仿生眼領域，進行更精密的改良研究外，並同時展開「讓脊椎斷損病患重新站起來」的研究計畫。他說，這項研究已經多次在動物進行實驗，成效良好，希望很快可以應用在人體上。

此外，劉文泰也正與台灣交通大學合作一項「利用電刺激，抑制癲癇病發作」的研究。




密大凱洛格眼科中心使用劉文泰的「人工電子眼」發明，成功進行仿生眼移植手術。(密大凱洛格眼科中心提供)

洛杉磯加州大學華裔教授劉文泰，期待藉著仿生眼首例手術成功後的日漸普及化，讓更多後天失明者重獲光明。(劉文泰提供)

Read more »

太飽、睡前太興奮 牙齒磨不停

Q：最近一段時間，3歲的兒子晚上入睡後總是牙齒磨個不停，聽著他「咯吱咯吱」的磨牙聲，我很擔心：究竟是哪兒出問題了？是不是肚子裡有蟲？是不是吃驅蟲藥就好？（嘟嘟媽） 

A：廣東省中醫院兒科主任許尤佳說，夜間磨牙是小兒很常見的現象，不少家長認為是肚子里長蟲作怪。其實，引起夜間磨牙的原因很多。 

1、牙床的原因：孩子6個月～2歲長乳牙，或6歲開始的乳牙脫落換恆牙，出牙時有的孩子會伴隨低熱、輕微腹瀉、煩躁、磨牙、流口水等現象，過了出牙期，磨牙等現象應會消失。

此外，一些孩子牙齒排列不整齊，生長位置異常，會破壞咀嚼器官的協調關係。於是，機體便試圖以增加牙齒的磨動來去除咬合障礙，從而就出現磨牙現象。家長可帶孩子到口腔科，請醫生矯正其排列不整的牙齒。

2、晚上吃太飽：有的孩子晚飯吃得過多或臨睡前加餐，以致入睡時胃腸道還存有許多食物，消化系統不得不加強活動，促進消化。此時咀嚼肌也被動員參加運動，從而引起磨牙。家長要注意晚上別讓孩子吃太飽，更不要養成臨睡前進食的不良習慣，這有助消除磨牙現象。

3、消化不良：中醫認為「胃不和，臥不安」，孩子的夜寐不寧多是由於消化不良（即中醫所說的積滯、食滯）引起的，這種情況常伴有口臭、磨牙、腹痛等表現，通過助消化、消食導滯，可收到療效。

4、睡前太興奮：有的孩子睡前看電視，一些緊張離奇情節深深印在腦海裡。也有的孩子睡前打打鬧鬧，過於興奮，睡覺後大腦仍保留一定興奮狀態，會出現磨牙現象。建議家長別讓孩子睡前看驚險恐怖的電視或又跳又鬧，以免其過度興奮。

5、肚子裡有蟲：腸道寄生蟲是小孩磨牙的常見原因，但往往伴有腹痛。應給小兒做糞便檢查，若發現有腸道寄生蟲要及時給幼兒服藥驅蟲，並教育孩子注意飲食衛生。（羊城晚報）

Read more »

新研究 全脂牛奶可減肥

一般認為，含有脂肪的牛奶會使人發胖，但事實可能不是這樣。一項新研究發現，全脂牛奶反而可以減肥。

瑞典專家進行的一項為期12年的研究發現，飲全脂牛奶、吃奶油和黃油的中年男子，肥胖風險比不吃脂肪奶製品的同儕低。

與此同時，歐洲審閱16項研究報告發現，食用高脂肪奶製品的人，肥胖風險較低。更重要的是，去年一項研究指出，喝低脂牛奶的兒童，體重增長較快。

全國乳製品理事會的一位高層說：「越來越多數據顯示，吃全脂奶製品與減少身體脂肪有關。」

這可能是因食用全脂奶製品後，讓人更快感到飽，從而減少進食有關。

該位高層說，這種現象也可能與「牛奶中的生物活性物質」有關，那些物質可以幫助燒掉人體內的脂肪。

但全脂奶製品也不宜多吃，因全脂牛奶中的飽和脂肪，會增加心臟病風險，尤其是對那些高膽固醇的族群。

健康生活網站「Greatist」指出，「選擇全脂、脫脂或低脂牛奶，主要是根據個人的飲食偏好而定」。

倘若感到困惑，可到「Greatist」的主頁http://greatist.com/查閱，那裡提供了一個簡易的牛奶比較圖。

Read more »

中風高風險者福音 華裔當推手

全美第一輛腦中風急救車(Mobile Stroke Unit)於休士頓市上路，是電腦科技與醫學結合遠距治療的又一實例，可為中風者挽回生命，也可能縮短中風者的復健期、減少中風對患者的永久損傷程度，是中風高風險者的一大福音。

從頭到尾參與並執行此計畫的醫師吳子敬(Teddy Tsu-Ching Wu)，年僅36歲，在德州大學醫院腦中風專科，從接受訓練到領導腦中風遠距計畫，前後不過四年半，已有開創性的卓然成就，和他巧遇伯樂及求學背景都緊密相關。

德州大學醫學中心赫曼醫學中心，兩年前成立腦中風遠距醫療計畫(Stroke Telemedicine Program)，主任之職交給剛在該院完成腦中風專科訓練的吳子敬，指導教授葛羅塔的器重，可見一斑。短短兩年間，這個遠距中心已與14個醫院簽約，利用CT Scan再配合計畫下腦神經醫師遙控會診，這14所欠缺腦神經專科的醫院，正如同腦中風急救車，能為更多的腦中風病患提供及時診治。

吳子敬出生於台灣，六歲時隨父母吳明華、游貴玉移民來美，定居馬里蘭州。高中畢業後，進入馬里蘭大學柏克校區(UMCP)資訊科技系就讀，畢業後曾在IT界工作一年，發現興趣不合，毅然辭去工作準備醫學院入學考，如願進入馬大醫學院就讀。

從商到醫，生涯規畫大轉彎，吳子敬說，想法很單純，就是「可以造福、影響更多的人」。不過，也因為主修資訊科技，對電腦科技的掌握應用嫻熟，讓他在腦中風醫學領域發掘更寬廣的一條路，利用科技為腦中風患者進行遠距診斷、治療。

他說，「這是全美第一輛，一旦成本效益受到認可，類似德大的腦中風行動急救車未來廣為普及可能性很大。」

吳子敬至今仍能說一口流利國語，也一直關心台灣發展，如有機會，他希望能將腦中風遠距醫療的經驗跟故鄉醫界分享。

Read more »

高科技眼鏡 癌細胞無所遁形

美國研究人員研發出一款高技術眼鏡，可使癌症患者體內的癌細胞在醫生面前無所遁形。

試驗顯示，醫生佩戴這款形似「眼鏡」的頭戴式顯示設備後，可看到附著於癌細胞的分子靶向劑發出藍色的光，從而清晰辨別健康細胞和癌細胞，準確「定位」患者體內的癌細胞。

目前即使藉助高性能放大設備，癌細胞仍很難被清晰識別，醫生通常在切除腫瘤時，也會切除一些可能不含癌細胞的鄰近組織。如果病理實驗室發現這些組織的樣本中同樣含有癌細胞，則需要後續手術。研究人員舉例說，目前約20%至25%的乳腺癌患者在首次切除腫瘤後，還需經受第二次手術。

藉助這項新型可視技術，在理想狀態下可幫助醫生一次性徹底切除所有癌變組織，從而降低二次手術的機率。

這項技術由密蘇里州華盛頓大學山繆爾·阿奇富(Samuel Achilefu)教授帶領的研究小組研發。該校的馬根泰勒醫師最近在華大醫學中心主持乳癌手術時，首次藉助這種新型眼鏡來為病人動手術。研究人員表示，這項技術可使直徑為1毫米的腫瘤「現身」。但目前這項技術尚處於研發初期，未來他們會進行更多改進和測試工作，希望這項技術能看清所有癌細胞。相關研究報告已發表在美國《生物醫學光學雜誌》上。

Read more »

吃藥退燒後與人接觸 易傳播病毒

（渥太華二十三日電）加拿大一項研究指出，服用退燒藥可能會讓患者感到舒服得多（見圖），因此增加人際互動，卻可能增加病毒傳播的風險。

法新社報導，當人體體溫升高時，有助殺死病毒與細菌以及避免病菌生長；不過患者卻愈來愈傾向服用含有布洛芬（ibuprofen）、普拿疼與阿斯匹林等成分的藥物，來退燒與抑制其他症狀。

如此一來，會同時增加病毒剝落（viral shedding）比例與期間，會透過患者咳嗽或打噴嚏而傳播更多病毒。

根據這篇發表在「皇家學會報告」（Proceedings of the Royal Society）的研究，患者退燒後，覺得身體舒服多了，就會增加人際互動，然後將病菌傳播出去。

研究說：「就算藥物治療目的不是特別針對退燒，但由於大多數舒緩感冒症狀的一般藥物也含有退燒成分，因此會降低體溫。」

加拿大安大略省漢密頓（Hamilton）麥馬斯特大學（McMaster University）研究人員檢視數項研究後發現，退燒藥普遍使用的緣故，罹患感冒的人數比例每年增加多達5%。

研究人員說，比例看似增幅不大，但換算成總人數就相當可觀。

Read more »

常嘿咻 變聰明？ 美國研究：性行為 可增強記憶力

（綜合報導）性行為除了為兩人之間的感情加溫，對健康也有好處嗎？沒錯！美國一項研究指出，性行為不但能促進大腦細胞生長，還可以改善認知功能、長期記憶力，讓人越「做」越聰明。

英國《每日郵報》報導指出，美國馬里蘭大學（University of Maryland）針對老鼠的研究發現，牠們在交配時，大腦的細胞生長更快速，也會增加海馬體中的神經元生長，對於中年的老鼠來說，還能刺激修復認知功能，然而科學家也表示，一旦停止交配行為，大腦細胞增生的情形也就隨之停止。

其實早在2010年，就曾有研究實驗將公老鼠分成兩組，一組在實驗期間只能和母鼠交配一次，另外一組則不予限定、每天都可以交配。過了兩周以後，科學家發現頻繁交配的公鼠組別，腦神經發育的情況明顯較佳，且體內的壓力荷爾蒙濃度也較低，顯示性行為對於大腦認知功能發展的幫助。

性高潮 有助鍛鍊大腦

而在人類身上的研究則發現，剛談戀愛的情侶，血液中的神經生長因子（nerve growth factor）濃度會提高，有穩定關係的情侶發生性行為之後，壓力指數也會較低。美國紐澤西州羅格斯大學（Rutgers University in New Jersey）腦神經學家貝里克密斯庫卡（Barry Komisaruk）也曾指出，人在經歷性高潮時，相當於鍛鍊腦部，其效果比玩填字遊戲、數獨等動腦遊戲來得好。

不過，這並不代表想要聰明就一定要有頻繁的性行為。行為表現較聰明的青少年，反而普遍較晚發生性關係，且大腦神經細胞的生長，也必須靠大腦活動才能生存，因此別誤以為多做就一定能夠越聰明


喔！

Read more »

預防淋巴癌 多吃蔬果別熬夜

（羊城晚報）

●說到淋巴癌，人們不由得憶起央視播音員羅京、演員李鈺、歌手阿桑，他們都是因為淋巴癌而離世的。現代人忙於工作，得不到充分的放鬆和休息。有的人甚至每天睡眠不足六小時，凌晨還在電腦前工作，努力把拚命在最後作為自己的一個標籤。事實上，冷靜下來反思：這種以健康為代價的堅持，肯定是不對的。

廣州醫科大學附屬第三醫院血液風濕科副主任醫師羅冰說，隨著近年來現代社會的高速發展，淋巴癌已悄無聲息地擠入了中國十大惡性腫瘤的榜單。淋巴癌的發病年齡目前以30到45歲的中青年人為主，且以男性偏多。而且越來越年輕化。淋巴癌發生的原因可能與一些病毒如EB病毒感染、生活環境污染的加重、有機溶劑染料過多接觸、長時間處於電子輻射環境等因素有關。由於淋巴細胞具有免疫能力，像那些生活不規律、壓力過大，長期疲勞工作，使得身體免疫力下降的人群，顯然患病風險會大大增加。

「年輕人是淋巴癌的高發群體，跟自我身體透支有很大關係」。羅冰指出，「許多年輕的淋巴癌患者起初的症狀不明顯，發現頸部有腫塊，不痛不癢就不做處理。在平時，我們可以觸摸身體表層是否有腫大的淋巴結，尤其注意頸部、腋窩、腹股溝等部位是否有腫塊。」

最後，專家提醒年輕人，要養成良好的生活習慣，多吃新鮮蔬果，這些富含維生素，同時還要控制脂肪的攝入，適量運動，同時要早睡早起，不要熬夜，以免降低身體抵抗力，讓癌細胞在體內滋生。

Read more »

吃十大營養品 讓人十分幸福

食物會讓人心情好嗎？研究者對食物和大腦之間關係的研究發現，富含維生素、礦物質和脂肪酸的食物不僅有益健康，更能增加幸福感，減少抑鬱或焦慮。其中十大最佳營養物分別為鈣(calcium)、鉻(chromium)、葉酸(folate)、鐵(iron)、鎂(magnesium)、Omega-3脂肪酸、維他命B6、維他命B12、維他命D和鋅(zinc)。

鈣是身體中含量最高的礦物質，有助於保持骨骼強健和血管健康。由於「缺鈣」對女性的影響大於男性，女性應特別注意滿足每天所需的鈣。建議成人每日攝入1000毫克。羽衣甘藍(collard greens)、酸奶和低脂牛奶都含有鈣。

鉻能幫助身體新陳代謝，缺鉻可能引發高血壓和視力喪失等糖尿病並發症。建議女性每日攝入25微克，男性每日35微克。西蘭花、葡萄汁和土豆等都含有鉻。

葉酸也稱B9，能幫助身體創造新細胞，調節血清素。葉酸缺乏易導致疲勞或血清素含量低。菠菜、豇豆、蘆葦和牛油果(avocado)等均含有葉酸。建議成人每日攝入400毫克。

鐵能加強肌肉力量。缺鐵會造成疲勞或抑鬱，通常女性缺鐵比男性嚴重，尤其在生育期時。建議女性每日攝入18毫克，男性每日8毫克。大豆、扁豆和牛眼豆等均含有鐵。

鎂對保持身體健康極其重要，缺鎂可引發易怒、疲勞和精神錯亂。建議女性每日攝入310毫克，男性每日400毫克。核桃、菠菜、腰果、花生等都含有鎂。

Omega-3脂肪酸有助於大腦健康，並占大腦重量的18%。缺乏易導致情緒波動、疲勞、記憶下降和抑鬱。建議每周至少吃兩次不同種類的魚，還可從芥蘭、菠菜和鼠尾草等中獲得。

維B6對大腦正常運行至關重要，缺乏會導致短期貧血、免疫系統弱化和抑鬱等。建議成人每日攝入1.3毫克。可從三文魚、鷹嘴豆、雞胸肉和金槍魚中獲得。

維B12是創造血管細胞和神經的重要因素，通常在肉類、雞蛋和畜產品中能找到，因此素食者易缺乏，會造成思維遲緩、偏執和疲勞。建議成人每日攝入2.4微克。

維D幫助細胞生長，保護骨骼和免疫系統。長期在室內光照少易缺乏維D。建議15至60歲的成人每日攝入600個國際單位，可從魚肝油、三文魚和牛奶中獲得。

鋅能保護免疫系統和內臟。缺鋅會造成多種疾病，還有食慾不振、貧血和脫髮等問題。素食者所需的鋅比普通人多50%。建議女性每日攝入8毫克，男性每日11毫克。腰果、豬大排和阿拉斯加帝王蟹都含有豐富的鋅。

Read more »

哈佛研究：白米飯都是糖 別再當飯桶

●白米飯是中國南方民眾的主食，而吃飯已經形成一種文化，例如熟人碰面的第一句話往往會說「吃飯了嗎？」。然而，白米飯吃進肚子裡很快轉化為糖分，因此近年來有不少聲音稱其為「垃圾食品」。在美國哈佛大學公布的「健康飲食金字塔」中，白米飯赫然高居塔尖，建議「限制食用」。廣州也有營養專家提醒，成年人每頓吃兩碗飯確實過多。長年吃白米飯的「飯桶」們該何去何從？答案是：吃糧食應注意粗細搭配，建議每天最好吃粗糧85克以上。 

★ 吃白米飯相當於吃糖？

近年來網上不乏「黑」白米飯的聲音，斥之為「垃圾食品之王」，依據是「白米飯幾乎不含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，只有澱粉，而澱粉屬於糖分(碳水化合物)」，因此白米飯符合「垃圾食品」的定義：高糖、高熱量、低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維。有網友直言，一碗接一碗地吃白米飯，相當於一碗接一碗地吃糖！



★高居飲食金字塔塔尖 

有網友在「黑」白米飯的時候提到美國哈佛大學「健康飲食金字塔」，瀏覽哈佛大學公共衛生學院營養學系的官網，上面的確把白米飯放在「金字塔」的塔尖，與紅肉、加工肉類、牛油、精製麵包、義大利麵、含糖飲料、糖果、鹽並列，認為應該少吃。其附帶說明指出，白米飯、白麵包等精加工糧食在人體內相當於糖分，長期過量食用會導致難以控制體重，增加心臟病、糖尿病等慢性病的風險，還會令血糖飆升。

另一方面，哈佛建議多吃全穀物食品作為糖分的來源，包括燕麥片、全穀物麵包和糙米，它們被身體消化的速度較慢，令體內血糖和胰島素水平的波動不至於太快，從而控制飢餓感，能夠預防II型糖尿病和心臟病。取代精加工糖分食品的還有健康的脂類，包括富含不飽和脂肪的橄欖油、菜油、豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、堅果、牛油果、三文魚等，不僅可以改善膽固醇的水平，還可保護心臟。



但白米飯也並非全是糖分而「幾乎不含有蛋白質」。資料顯示，大米含糖分約為75%，在其主要品種中，南方常見的秈米蛋白質含量約為8%，北方常見的粳米蛋白質含量也有7%。大米的蛋白質有米谷蛋白、米膠蛋白和球蛋白等，但這些蛋白質中的賴氨酸和蘇氨酸含量比較少，其營養價值比不上動物蛋白質。 

★每天85克粗糧 防慢性病

廣州市紅十字會醫院營養科主任譚榮韶根據《中國居民膳食指南》指出，飲食的大原則是食物多樣化，以穀類為主，建議6歲以上的人每天食用穀類250到400克，其中粗糧應占50克以上，最好在85克以上，對預防慢性病很有好處。但是，不建議全部都吃粗糧，過多粗纖維食物容易引起胃損傷，甚至增加胃癌的風險。

譚榮韶表示，吃太多加工的白米飯不符合健康飲食的原則，原因是其缺少膳食纖維，會增加罹患糖尿病、冠心病、結腸癌等慢性病的風險——美國有研究發現，吃太多白米飯可以引發糖尿病。一般來說，普通人每餐進食一碗飯就相當於吃大約100克大米(干重)，每頓吃兩碗飯的確過多，除非是長身體階段的孩子或是體力活動較多的人士。

但是，譚榮韶認為不能「一棍子打死」白米飯，而是要注意粗細搭配，總熱量不超標。（廣州日報）

Read more »

具肺癌高風險因子 應做何種健檢項目

Q：如何判定自己有肺癌高風險因子？該做什麼健檢項目？（43歲，李先生)）

A：以肺癌來說，首先看你的生活型態：是否抽菸？如果是，就增加了風險因子；若非癮君子，那是否常吸二手菸？二手菸是不完全燃燒的側流菸，反而含有較多毒物，也可能是致病因子。

第二，你是否常暴露在特殊環境，例如空氣汙染較嚴重，或工作環境常讓你吸入化學物？第三，家人是否有遺傳病史，或你個人是否有病史如肺部疾病？

研究顯示肺癌與基因、環境有關，基因就是家族病史；環境指空氣汙染，包含廚房油煙。有些女性病友並未吸菸，那是否與下廚炒菜的油煙有關？尤其若用豬油，油煙更多，所以油煙也可能是致癌原因之一，兩者的關聯目前醫界仍在持續追蹤研究中。

如果針對以上問題評估，你具有高風險因子，建議做低輻射胸部電腦斷層，是篩檢肺癌與肺部疾病的利器。

諮詢／台灣三軍總醫院健康管理中心主任陳韋良

Read more »

超強效泰勒諾 吃多傷肝

開刀病人出院後，如果還痛得受不了，可能自己吞幾顆超「強效泰勒諾」(Extra Strength Tylenol)止痛，卻無意間超出安全劑量導致肝臟受損。

「泰勒諾」的主要成分乙醯氨酚(acetaminophen)，經常與可待因酮(oxycodone)、氫可酮(hydrocodone)和可待因 (codeine)等鴉片類止痛藥混合使用。

CNN廣播網報導說，聯邦食品藥物管理局(FDA)14日要求醫生停止處方乙醯氨酚劑量超過325毫克的這類混合藥物。

FDA說，許多消費者經常不知道許多處方和非處方產品含有乙醯氨酚，很容易因此意外吃下過度劑量。

這項警告並不包含「泰勒諾」這類含有乙醯氨酚的非處方藥，不過FDA表示它將對這類非處方產品採取別的管制行動。

FDA在2011年即要求廠商在2014年1月之前，把每顆處方混合藥所含的乙醯氨酚劑量限制在325毫克以內。

「泰勒諾」的製造商嬌生公司最近也已宣布，在包裝上加註警語，提醒消費者用藥風險。

FDA打算對不遵守準則的廠商撤回處方混合藥的許可。

FDA建議成人每天服用乙醯氨酚不應超過4000毫克，可是要超過這個劑量比一般人想像的容易，因為一顆「超強效泰勒諾」就含500毫克。

Read more »

纏綿1小時 運動量同慢跑半小時

（中央社倫敦6日綜合外電報導）想瘦身，除了走進健身房外，你還可以走進臥房。加拿大科學家發現，1小時纏綿床笫所燃燒的熱量，幾乎等同慢跑半小時

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，加拿大魁北克大學（University of Quebec）研究人員表示，做愛真的可以算是運動，1小時性行為燃燒的熱量幾乎相當於慢跑半小時。因此當制定瘦身計畫時，不妨將做愛列入考慮。

研究人員說，在1小時的性行為中，男性消耗240大卡，女性則達180大卡，相當於慢跑30分鐘消耗的熱量；然而在性行為的某些時刻，有些男性消耗的熱量甚至超過慢跑。

研究發表在「公共科學圖書館」（Public Libraryof Science）期刊。

研究結論說：「結果顯示，性行為或許有時可以被視為真正的運動。」

研究說：「此外，男女受試者都表示，和30分鐘的路跑相比，性行為有趣得多。」            

Read more »